Kalium og den menneskelige kroppen: Potassium Foods

liuminnhold? Spise skinn av frukt og grønnsaker vil derfor gi et best av kalium i det. Et annet interessant faktum er at koke kalium matvarer bør unngås hvis man ønsker å bevare kvaliteten. Baking, dampende og steking finnes bedre metoder for matlaging kalium. Den beste måten, hvis det er mulig er å spise kalium matvarer rå eller kokt i supper, slik at ingenting går tapt.

Natur kalium matvarer er bedre kilder til kalium enn bearbeidet mat.

Foods høy i kalium : inkluderer appelsinjuice, bete greener, økologisk potet, hvite bønner, datoer, yoghurt, muslinger, all mat inkludert fisk og fjørfeprodukter, bananer, papaya, bladrike grønnsaker. Den høyeste kalium innholdet er funnet i rotgrønnsaker inkludert søte og irske poteter, rødbeter, neper og pastinakk. Disse matvarer kan føre til en økning i kaliuminnhold i blodet derfor folk med hyperkalemia bør unngå dem. De bør inngå som en del av dietten plan for idrettsutøvere og folk som trener mye, eller personer som lider av hypokalemi

Medium kalium.

Det er noen matvarer som er verken lav eller høy i kalium. Disse bør danne den beste dietten planer for friske mennesker i vanlige situasjoner. Personer som er under medisinsk anbefaling om å øke kalium inntaket bør konsentrere seg mer om de høye kalium matvarer over eller på annen måte ta høye volumer av disse moderate kalium.

Kalium matvarer med moderat innhold inkluderer gulrøtter, epler, bringebær, mais, grapefrukt, erter, salat, sopp, fersk løk, asparges, vannmelon, squash, jordbær, brokkoli, blomkål,

Foods lave i Kalium: Personer med hyperkalemi rådes til å ta med i sine dietter lav kalium matvarer. Disse er: brød, kaffe, ris, grønne bønner, kål, kokte gulrøtter, okra, aubergine, rabarbra, fersken, plommer, blåbær, aprikos, pepper og fersk sopp. Druer, agurk, squash. Matvarer som inneholder mye kalsium, magnesium, sink og fiber er vanligvis lav i kalium.

Ifølge eMedicine magasin, 20% av mennesker innlagt på sykehus og ytterligere 14% av alle amerikanere besøker leger i USA har lave kaliumnivå. Dette er en bekymringsfull trend, fordi det betyr at flere og flere amerikanere og mennesker verden over er forbruker mer bearbeidet enn fersk ubehandlet mat. Dette bør ikke være tilfelle. I en fire kvadratmeter kjøkkenhage, kan man dyrke nok kalium matvarer for å mate hele familien hele året. Selv uten å vokse hjemme, så listene har vist, har kalium de mest billig og lett tilgjengelige kilder.

Kunnskap er makt, begynner