Tross alt, hva er poenget med å være i stand til å spise dem i 100 ulike måter, hvis de ikke gi deg ernæring for å hjelpe deg å holde deg frisk? Så spørsmålet er, er egg bra for deg? Tross alt, kan ingen (av en viss alder) glemmer Edwina Currie beryktede rant på disse morderen egg .... Svaret er selvsagt: det avhenger av egg. Egg er høy i protein, med alle 8 essensielle aminosyrer til stede, og lite kalorier.
De har ganske høyt kolesterolnivå, men eksperter er nå enige om kolesterol i maten ikke forårsaker kolesterol hos mennesker - det er mer ned til inaktiv livsstil, fedme og spise mettet fett (som er lav i egg). De har et bredt utvalg av vitaminer og mineraler og er en spesielt god kilde til vitamin A, og alle B-vitaminer. Så langt, så good.but så er det spørsmål om dagens moderne jordbruksmetoder. Standard egg er produsert fra «batteri oppdrettede kyllinger" som ikke bare holdt i forferdelige forhold, men er også matet en diett med hormoner, antibiotika og andre kjemikalier.
Lyst på en skvett av penicillin og en dash av østrogen i lørdag morgen fry-up? Kanskje not.Barn lagt egg eller fra frittgående høner er en betydelig forbedring, men full trygghet pinne til økologiske egg. Hønene har hatt utendørs tilgang i hele dag og har blitt matet en fullt økologisk kosthold uten biprodukter for å gjøre dem vokse tykkere. Eggene har også hadde ingenting lagt, slik som fargestoffer, det er derfor de er generelt blekere. Du kan ta helse gir kvaliteten på eggene ett skritt videre ved å velge Omega 3 egg.
Høner som legger disse eggene har blitt matet en Omega 3 rik diett av raps, linfrø og linfrø som betyr eggene har en høyere mengde av denne ekstremt gunstig essensielle fett acid.With så mye å tenke på når du gjør ditt egg valg, du vil være glad for å vite fargen på skallet - brun eller hvit - gjør ingen forskjell for hvor bra for deg egget er. Selvfølgelig er det fortsatt snakk om karakteren (AA, A eller B) for å vurdere og hvilken størrelse so