Vi har alle tatt sukker for gitt i de senere årene, og likte søtsaker, søte drikker, desserter og mange andre matvarer som inneholder det. Selv når veldig unge vi var lei alle søtsaker, sjokolade og kjeks og deretter som vi ble voksne vi begynner å stille spørsmål ved om sukker er skade kroppen vår på en eller annen måte.
I løpet av de siste tiårene våre leger og helseeksperter har fortalt oss at å spise for mye salt er veldig dårlig for kroppen, og det kan føre til høyt blodtrykk (hypertensjon) og noen andre klager også.
Den største bidragsyteren til å ha for mye salt i kosten vår i moderne tid, har vært de matprodusenter. Hvis du spiser ganske mye bearbeidet mat elementer som mange gjør i sine travle liv og du har en tendens til å sette salt på maten også, det er en veldig god sjanse for at du er godt over sunt nivå.
I de siste årene har jeg lagt merke til at matprodusenter synes å være å sette mindre salt i sine produkter, så kanskje de har bøyd seg for presset fra regjeringen og medisinske profesjon som har i noen år innså alvoret av å spise for mye salt i kosten.
Du bør være i stand til å få sunn mengde ved å bare spise frukt, grønnsaker, kjøtt og andre naturlige matvarer. Hvis du ønsker å legge litt salt på middagen bare ikke bruk for mye, i alle fall så er du i kontroll over hvor mye salt du spiser og ikke maten produsenten.
Etter å ha nevnt salt vi nå går videre til noe jeg har lagt merke til, ikke bare i mange bearbeidet mat, men i noen restauranter også, det er den tilsynelatende utskifting av salt med sukker.
Neste gang du skal handle på Rimi ta en titt på noen av matvarer vil du finne at de aller fleste inneholder sukker, selv i de mest usannsynlige matvarer. Det virker nesten moderne å sette sukker i mat, selv når du ser på de profesjonelle kokker på TV de satt sukker i mange av sine hovedretter. Så det ser ut alt som matprodusenter bruker mindre salt og mer sukker.
Jeg tar medisiner for min høyt blodtrykk og legen min holder forteller meg å bruke mindre salt og gå ned i vekt, men i alle de årene jeg har vært å se ham ikke en gang har han noen gang sagt kutte ned på sukkerinntaket .
For meg er det verste du kan spise når du prøver å gå ned i vekt er å spise sukker og sukkerholdige matvarer og spesielt brus. Å være overvektig kan føre til høyt blodtrykk. Så hvorfor er ikke den medisinske profesjon og helseeksperter fortelle oss og matprodusenter å bruke mindre sukker? Dette er ganske utrolig når du tror