Hvordan virker maisolje påvirke leveren?

funnene fra rottestudier. Forbruk av maisolje og andre omega-6 oljer har økt dramatisk i USA de siste 30 årene. Økt forbruk av maisolje kan korreleres til økningen i forekomster av det alkoholfrie typen av fettleversykdom. Økningen av tilstanden synes å være omvendt proporsjonal med redusert inntak av mettet fett som finnes i melk, smør og egg.

Omega-6 fettsyrer, som det finnes i maisolje, har en tendens til å fremme betennelse, mens Omega-3 fettsyrer har en anti-inflammatorisk effekt. Amerikanerne forbruker 14 til 25 ganger mer omega-6 fettsyrer enn omega 3 fett.

Forskningen når korrelert med ernæringsmessige vaner og økningen i ikke-alkoholisk fettleversykdom blant amerikanerne støtter konklusjonen at maisolje bidrar til leversykdom

Kilder:.

Informa World: Effekt av Typer og mengde fett Under Initiation fase av Hepatocarcinogenesis https://www.informaworld.com/smpp/content~content=a785830675&db=all

American Association for Cancer Research: Visse Effekter av kosten fett på Produksjon av leversvulster hos rotter Fed p-Dimethylaminoazobenzene https://cancerres.aacrjournals.org/cgi/reprint/6/1/5.

pdf

Docstoc: Sammen Effekter av kosten maisolje, saflorolje, fiskeolje og Palm Oil på Metabolism av Etanol og carnitine i Rat https://www.docstoc.com/docs/27116981/Comparative-Effects-of-Dietary-Corn-Oil_-Safflower-Oil_-Fish-Oil

HEALL: Umettede vegetabilske oljer: Giftig https://www.heall.com/body/healthupdates/food/saturatedfat.html

Bio Med Søk: Induksjon av alkoholfrie fatty leversykdom og insulinresistens ved å fôre en høy- fett diett rats

https://www.biomedsearch.com/nih/Induction-non-alcoholic-fatty-liver/19592219.html

Bio Med Søk: Økt apoptose i High-Fat Diet-indusert Alkoholfrie steatohepatitis i Rats

https://www.biomedsearch.com/nih/Increased-apoptosis-in-high-fat/18806094.html

University of Maryland: Omega-6 fettsyrer https://www.umm.edu/altmed/articles/omega-6-000317.htm Anmeldelser