Vær de er Granny Smith Grønn eller Red Delicious, denne snack med wrapper du kan spise, er full av næring. Epler er også lastet med antioksidanter som kalles flavonoider, som antas å redusere risikoen for kreft og hjertesykdom. En liten økologisk eple med huden gir så mye antioksidant og anti-kreft aktivitet som 1500mg av vitamin C.
En middels eple tjener opp en imponerende 4 gram fiber, mostley pektin. Og siden fiber er nummer én for blunting blodsukkersvingninger, senke kolesterolet, og ikke minst å fylle deg opp, er det som en feiekost som feier ut innvollene.
For å få hver bit av nytte av epler, opt for hele , unpeeled økologisk frukt. Du vil finne at gjennom hele denne serien jeg alltid anbefale organisk. Se etter Braeburns, som har mer syre og mindre sukker enn Goldens. Å trimme magefett, prøver å spise tre små epler om dagen, gjør dette som en del av et redusert kaloriinntak vil ikke bare hjelpe deg å miste vekt, men også lavere blodsukker.
Epler er fantastisk allsidig. Det er apple pie, er min personlige favoritt Dutch Apple Pie! Apple Brown Betty, eplesaus, eple smør, og eplejuice.
Du kan kjøpe eplejuice i en flaske, men freshley Juiced er så mye bedre. En av mine favoritter er en økologisk eple, 4 økologiske gulrøtter, en organisk bete, og en skrelt organisk sitron. En ekte leveren cleanser.
Jeg foreslår at du går til din lokale dyrker, i høst, for de ferskeste. Prøv flere forskjellige slag for å se hvilken du liker bedre for å spise, og matlaging.
Granny Smith er stor for å spise!