Brønnkarse er et akvatisk, blad grønnsak som er en innfødt til Asia og Europa. I V8 juice, er brønnkarse en av de viktigste ingrediensene. Brønnkarse blir ofte servert med supper, salater, varme fiskekaker, kylling, svinekjøtt eller biff. I noen deler av verden, er brønnkarse anses å bare være en vill luke. I mange andre deler av verden, er brønnkarse anses å være en grønnsak eller urt.
Brønnkarse er kjent for sine mange helsefordeler. Den inneholder mange vitaminer og mineraler. Noe som det inneholder er jern, kalsium, mangan, magnesium, folsyre, vitamin A og C.
Den inneholder kraftige antioksidanter og ble brukt i behandlingen av å hjelpe til å bekjempe lungekreft. Den inneholder en meget stor mengde jod, og ble anvendt for å hjelpe til å styrke skjoldbruskkjertelen. Den brukes som et vanndrivende og slimløsende og også som en fordøyelseskanal hjelpemiddel.
I urtemedisin er det brukt til behandling av astma, emfysem, stress, smerte, stive ledd og tilbake, diabetes, nattblindhet, ødem , dårlig fordøyelse, forstoppelse, leukemi, kreft, hjertesykdommer, dårlig sirkulasjon, gallestein, øyeproblemer, milt problemer, hår, hud, innvollsorm, allergier, og vekttap. Når du bruker urten for medisinske fordeler, kan du søke råd hos en ekspert først.
I USA, ble brønnkarse populær på 1940-tallet. Alabama var tilstanden kalt brønnkarse hovedstaden i verden i 1940. Du kan kjøpe brønnkarse på de fleste supermarkeder i produserer delen.
Vannkarse kan anvendes frsh, tørkes, eller kokt. Den legger ernæringsmessige verdien til ethvert måltid. Anmeldelser