De matvarer på supermarked hyller har mer helseinformasjon på etikettene enn noen gang før - men det har bare gjort det mer forvirrende å finne ut hva du skal kjøpe. Les videre for å lære hvilke ernæringsmessige krav du kan stole på og som er ren hype. Med alle de helsemessige løftene på matemballasje i dag ("100% naturlig!" "0 gram transfett!"), Skulle man tro det ville være enklere enn noensinne å spise riktig. Men scan matbutikk hyller for å finne ut hva du skal kjøpe, og du er nødt til å føle seg frustrert.
"Det er så mye informasjon om produkter som det kan være utfordrende for den gjennomsnittlige forbruker til å finne ut hva det betyr. Mens regjeringen ikke regulere disse påstandene, hva er nøkkelen til å vite er hvilke merker som representerer virkelig nyttig helse info, og som er bare markedsføring plasser . her, vi leser mellom linjene i de vanligste påstandene du finner på maten.
1. "God kilde til fiber" Hvis en pakke bærer ordene god kilde til etterfulgt av navnet på nærings --such som fiber, protein, eller kalsium -.
de Food and Drug Administration (FDA) mandater at maten skal inneholde minst 10 prosent av det daglige verdi av at nærings Det samme gjelder hvis ordene pluss eller ekstra vises før navnet på nærings på emballasjen. Bunnlinjen: Matvarer som inneholder 10 prosent av det daglige verdi av et viktig næringsstoff kan gi kostholdet en stor økning, spesielt hvis det næringsstoffet er fiber, som kan kvinner ikke får nok av i kostholdet.
2. "Made med fullkorn" denne påstanden (eller andre "laget med ...
" krav, for den saks skyld) er ikke definert av regjeringen, og derfor kan ikke nødvendigvis indikerer en betydelig kilde til at næringsstoffet. Bottom line: Hvis du ønsker å spise mer fullkorn - som er høy i fiber og vitaminer, blant annet - se etter "Whole Grain" stempel, utvikle av helkorn Council. Ikke alle hel-korn matvarer har et stempel, skjønt, så sjekk ingredienslisten: Hvis noen korn er oppført først, innledet av ordet helhet - hele korn, hel hvete, eller hel havre, si - da vet du at mat er laget hovedsakelig av hele korn.
3.
"All Natural" Kjøtt og fjørfe peiling ordet naturlig inneholder ingen kunstige ingredienser eller farger og er minimalt bearbeidet, som er regulert av United States Department of Agriculture (USDA). Men det finnes ingen slike regler for andre typer mat. Så produsenter kan kalle noe mat fra melk til ost krøller "naturals," og det "er ingen måte å vite om det oppfyller samme stan