Er fett alltid den skyldige? Fat synes ansett gir risiko for ulike sykdommer som hjertesykdom. Er du en næringskjede babyen som bestiller burgere selv fortsatt i mors liv
Ikke alt fett er ikke bra for helsen; det er fett som er nødvendig for et sunt kosthold for voksne så vel som for barn. Barn trenger visse fett for hjernen, nervesystemet og har fordeler på deres vekst og riktig utvikling. Få vite mer om hvilke typer fett:
Typer av Fats
1. Mettet fett. Best i moderat forbruk. Kolesterol finnes i kroppen er vanligvis kalles "kolesterolet".
Den finnes i noen mettede mat spist er den viktigste innflytelse på kolesterolnivået i blodet.
Det er lurt å kutte ned på den totale mengden fett spist, og velger som er høy i umettede. Mettede blir best holdes på minimum fordi disse økning kolesterol i blodet, noe som øker risikoen for utvikling av hjertesykdom.
mettede synlig fett kan finnes i smør, margarin, fløte og fett på utsiden av kjøtt. Det er også kalt "skjulte fett" det meste som finnes i kaker, sjokolade, kjeks, potetgull og bakverk.
2. Umettet fett. Består av flerumettet fett og enumettet fett.
Forskjellen mellom disse to er i deres kjemiske make-up. Noen av de umettede forbindelser er nødvendige i små mengder for god helse. Kilder til umettede matvarer er vegetabilske oljer, solsikke, mais, soya, olivenoljer, fett margarin og nøtter.
3. Trans fett. Det gjør en meget liten mengde av fettet vi spiser. Som de mettede, er det best å holde et minimum av disse fett siden det også øke folks kolesterolet omtrent like mye som mettet fett gjorde.
Største bidragsyterne til transfettsyreinntaket er bakevarer som smultringer og kaker, frityrstekt mat på stekt kylling og pommes stekte poteter, og imitasjon ost. Snack chips, kjeks og kjeks inneholder ofte store mengder transfett samt naturressurser, inkludert melk, sau, geiter og hjort.
Seriøst Spis med mindre fett
Velg en lav eller redusert fett spredt heller enn smør, hard margarin, eller vanlig myk margarin. Velg fortrinnsvis en som er merket "høy i polyunsaturates" eller høy i "monounsaturates".
Hvis du har margarin, prøv å spre det tynt slik at du får en liten mengde fett på det.
Prøv halv fett hard ost eller cottage cheese i stedet for full fett hard ost.
Bruk lettmelk eller skummet melk i stedet for helmelk. Begge har like mye kalsium og proteiner som helmelk, men mye mindre fett. En helmelk inneholder 22grams