Ingredienser: 1/2 lb rå kylling benfrie (ca 1 stor bryst) En liten mengde mel (å belegge kyllingen) 3 tørket sopp 1/3 kopp soyasaus [japansk-type] 2 kopper hakket frisk spinat 5 mellomstore egg 1 kopp vann 1/4 kopp sukker 2 vårløk [vårløk], skåret diagonalt [alternativt én løk, terninger] hakket persille for GarnishEnough kokt ris for å tjene fire people.Method:
1 . Knekke de fem egg i en bolle og slå.
2. Skjær kyllingen i smallish biter, deretter påføres med mel og dypp i pisket egg.
3. Stek belagt kyllingen i varm olje til den er brun på alle sider.
4. Sett kopp vann og sopp i en kjele og la det småkoke forsiktig i ca 10 minutter. Deretter fjerne sopp fra kasserolle og skjær fint, la det renne.
5. Tappe olje fra stekepanne (skillet) og tilsett sukker, soyasaus, sopp og væske fra kjele, deretter småkoke i 15 minutter.
6. Tilsett vårløk eller løk og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.
7. Tilsett spinat og mens det er fortsatt grønt helle resten av pisket egg over toppen og stek til egget er bare satt.
Å tjene, øse løpet individuelle ris porsjoner, skåler og pynt med hakket parsley.
It er best å bruke klebrig ris med denne retten, men du kan bruke som noensinne ris du foretrekker.
Denne oppskriften gir 4 porsjoner.
Du kan også legge til skiver gulrøtter til dette tallerken, og /eller et par spiseskjeer av søt ris vin eller skyld hvis du har noen for hånden. Anmeldelser