Hvordan forberede Perfect Sushi Rice

Sushi har en tendens til å være sunn og næringsrik fordi den er rik på Omega-3-fettsyrer, lite fett og grønnsaker inneholder vitaminer. Prøv å gjøre noen sushi-ruller hjemme ved hjelp av den perfekte sushi ris jeg presenterer nedenfor.

Regel nr. 1. alltid få samme mengde ris og vann. Hvis du tar en kopp ris trenger du en kopp med vann og så videre.

Regel nr. 2. Hvis du koker ris ofte, du bør kjøpe en elektrisk riskoker

For 2 personer trenger du:.

En stor bolle en bambus skje en kopp ris 1 kopp vann skyllevann 1 ss japansk ris eddik ½ ss sukker 1 ts salt

Hvordan vaske risen riktig?

1. Mål opp risen riktig.
   

2. Vask risen i en stor bolle.
   

3. Ta ut huden eller skrell hvis det er noen.
   

4. Hell vannet ut, og vaske ris igjen. Gjenta disse trinnene til vannet blir rent.
   

5. La bolle med ris for en halv time med litt vann i den. Risen vil stige litt.
   

6. Få en gryte og la risen i, dekk med riktig mengde vann (se ovenfor).
   

   
   

   Hvordan koke ris?
   

   Sett kjelen i medium varme til det begynner å koke, enn slå den til den høyeste flammen i 1 minutt. Dekke pannen, og ikke avdekke det før det er ferdig. Kok i moderat flamme i ytterligere 4-5 minutter. Når det begynner å dampe la ris på laveste flamme i ytterligere 10 minutter. Slå av ovnen etter 10 minutter dampende og la potten for en annen 10 minutter dekket. Hvis du har fulgt instruksjonene må du ha en pott med klebrig ris nå.
   

   Å gjøre sushi ris
   

   1. Åpne potten og sette den i et stort tre eller glassbolle.
      

      Spre ut risen bruker en bambus skje.
      

   2. Varm opp eddik og bland med sukker og salt, og tilsett blandingen til ris.
      

   3. Rør blandingen med store bevegelser med bambus skje.
      

   4. Dekk bollen med en våt innflytelse.
      

      Denne blandingen vil være en perfekt start for en nigiri, temaki eller makizushi.
      

      Hvordan lage makizushi?
      

      makizushi (også kalt rullet sushi) er laget ved å spre noen sushi ris på toppen av et ark av tørket tang; enn å plassere grønnsaker, fisk og rull den opp tett.
      

      1. Kutt alle grønnsaker og fisk i lange, tynne strimler.
         

         
         

      2. Ha litt ris på tørket tang (nori) og spre den ut.
         

      3. Spre en liten mengde wasabi på litt ris.
         

      4. Plasser grønnsaker og fisk på toppen av ris og rulle den opp ved hjelp av en bambusmatte.
         

      5. Skjær rullen opp i mindre biter.
         

         Kilde: JTB s Illustrated Eating i Japan (Japan i lommen se

         Page   <<       [1] [2] >>

         Viktige fakta om Tofu

      • Hvordan lage deilige reker Dumpling
      • Hvordan lage Sweet and Sour Chicken 
      • Hvordan lage Bharia Machli (Koriander Fish) 
      • Ideer om Simple Cooking 
      • Hvordan lage Veg. Makhanwala Restaurant stil ?? 
      • Hvordan lage Bak kua
      • Thai Coconut Beef
      • Viktige fakta om Tofu
      • Secret of Traditional Food of Yogyakarta
      • Hvordan lage ost baller og salat Boats