Denne deilige parabolen serverer 4 personer, og det tar ca 2 timer for å forberede det
Ingredienser:.
½ kg kjøtt
Salt til smak
1 kopp erter (ca 200-250gr)
2 mellomstore løk
½ kg poteter
2 epler
2 ss tomatsaus
2 tabell skjeer olje
½ bunt persille
Metode for utarbeidelse:
vasket kjøtt må bli satt i en kjele med vann som dekker kjøtt som er tidligere saltet. Koke kjøttet. I mellomtiden må du koke erter i en annen kjele.
Etter en halv time kan du legge kjøttet til ertene og fortsette matlaging. Den kjøttsuppe må brukes til matlaging finhakket løk, kuttet i terninger poteter, epler som er kuttet i små biter, tomatsaus og svart pepper. Kok suppen i ca 20-25 minutter. Så du kan tjene suppen i en bolle og stuet fatet kan legges enten i samme koke eller du kan bruke en annen plate for det. Dryss med finhakket persille.
Enjoy!