Dette er en veldig enkel tomatsuppe oppskrift, men det gjør bruke stekt garlick for smak, så du må først steke hvitløk. Følg instruksjonene for steking hvitløk og plassere den i ovnen og la det steke mens du forbereder resten av suppen.
Dette er mer av en tykk tomatsuppe da en glatt. Suppa er veldig mettende.
Roasting hvitløk
Du vil trenge 2 hele hoder av hvitløk. Klipp av de spisse kantene av hvitløk. Deretter børste hvitløk med olje og legg litt salt på den. Plasser hvitløk flate siden opp i en liten grunne langpanne.
Bake den i ovnen på 350 grader i ca 15 til 20 minutter. Hvitløk bør være gylden brun. Plasser hvitløk side for å avkjøle, og så skrelle og mos den.
Tomatsuppe
1/2 kopp terninger løk
1/2 kopp terninger grønn paprika
4 kopper knust hermetiske tomater
1 ts italiensk krydder
3/4 kopp vann
Salt og pepper etter smak
Legg alle ingrediensene i en stor suppe pot.and få opp varmen til høy . Umiddelbart senk varmen til et oppkok. Rør suppen briskly.
Visp most hvitløk i til suppe og igjen bringe suppe til en byll Så snart det kommer en byll skru varmen av og tjene suppen rykende varme.
Gjør ca 5 porsjoner.
Ristet krutonger vil gå veldig bra med denne suppen. Jeg liker også å strø litt parmesan ost på suppen før du serverer den. Det smaker herlig med parmesan ost.
Anmeldelser