Også det er best for barn å unngå korn før du får sine jekslene på ca seks år gammel så de nødvendige enzymer blir produsert av kroppen til å fordøye dem. Noen forskere mener at dette er grunnlaget for type 1 diabetes. Unngå sliping av korn til mat, mel, eller frokostblandinger som varme og /eller foredling ødelegger næringsstoffer. Måltider, mel og korn ofte øke blodsukkeret for fort og deres overforbruk kan føre til blodsukkersvingninger, insulinresistens, etc. som fører til fedme, diabetes og andre degenerative sykdommer. Erter og bønner bør skylles og deretter gjennomvåt overnatting.
Koker neste dag før de er like myk nok til å spise, eller spise rå hvis utgangspunktet myk. Denne metoden bidrar til å fjerne mye av gass mennesker erfaring fra bønner. Noen mennesker bruker en klype natron i matlaging for å eliminere gass, men sørg for å bare bruke aluminium gratis natron. Peanøtter (som egentlig erter ikke nøtter) skal stekes i skallet før du spiser for å drepe eventuelle Aflatoksin forurensning (sjelden) og holdt i skallet til å spise for å hindre overflødig harskning. Peanøtter er også kjent for å hjelpe drepe visse typer kreftceller.
Kjøtt bør være kokt lenge nok ved høye nok temperaturer til å ødelegge de skadelige bakterier, virus, parasitter mv, og for å lette tygging. Imidlertid er noen av de aminosyrer som utgjør proteinet ødelegges av varme. Derfor sjeldnere du koker kjøtt, jo mer tilgjengelig protein og næringsstoffer. Sjeldne eller middels sjeldne etter sviende er best for rødt kjøtt, mens fugler bør være fullt tilberedes på grunn av sannsynlig parasittiske forurensning inkludert salmonella.
Svinekjøtt er ikke kompatibel med noen blodtype, selv om sjeldne, kan ha dødelige parasitter at matlaging ikke drepe og svinekjøtt bør unngås i enhver form. Cook og spise kjøtt svært magert hvis du ikke har tilgang til økologisk kjøtt som fett innehar flertallet av gift og hormoner som kan gjøre deg syk og fett. Den
Chang &…