4) En effektiv middel for anemi
India et land som har utallige barn som lider av anemi og feilernæring. Amaranth er en ufeilbarlig middel til disse problemene, og det er derfor det anbefales å bli lagt i Næringsrik Noon Meals av indisk Utdanning Scheme.
5) Hindrer for tidlig aldring
Regelmessig bruk av amaranth er nyttig for å hindre for tidlig alderdom siden det hindrer forstyrrelser av kalsium og jern metabolisme som vanligvis oppstår i alderdommen.
Regelmessig tilførsel av kalsium og jern finnes i amaranth kan hindre urettmessige molekylære bevegelser av jern i vevet og forhindre for tidlig aldring.
6) utmerket kilde til protein
Amaranth frø gir en rik kilde til protein som kan tilfredsstille en stor del av protein anbefales for vekst av barn. WHO (Verdens helseorganisasjon) har anbefalt at en kombinasjon av ris og amaranth i forholdet 1: 1 kan være en utmerket måte å oppnå protein behov.
7) Rikt innhold av folsyre
De rike innhold av folsyre i amaranth hjelper kvinner i stor grad i sine reproduktive år. Dette vitamin reduserer 75% av nevralrørsdefekter i ryggmargen og hjernen i nyfødte babyer. Det beskytter også kvinner fra eggstokkreft og abort.