Soy-baserte produkter blir stadig hyppigere i dagligvarebutikker og restauranter hver dag. Mange erstatte soyaprodukter for animalske proteiner i kosten.
Soya produkter finnes omtrent overalt, i vår melk og melkeganger og mange vegetariske matvarer. Soya er også til stede i mange skjønnhetsprodukter, vitamintilskudd og selv i lys, ifølge SoyProduct.com.
Når vi hører om soya, er det vanligvis i en lovsang for alle sine fordeler, men selv om soyaprodukter er ganske populært, er det noen spørsmål om hva som er for mye av disse produktene kan bety for helsespørsmål
Jeg tror denne artikkelen forklarer veldig godt farene ved en høy Soy-baserte dietten.
Likevel, er det viktig å skille mellom fermentert soya, såsom soyasaus, miso og tempeh, og soya additiver og «soyaprotein» finnes i så mange matvarer.
Gjæringsprosessen fjerner det meste av de potensielt skadelige kompositter som finnes i mer moderne typer soya tilsetningsstoffer og ikke-fermenterte soyaprodukter.
Det er også et annet problem om soyaprodukter som vi bør være klar over. Mer enn 9 av 10 soya frø er genmodifisert, og disse plantene ofte er utviklet med en giftig blanding av plantevernmidler og insektmidler. Så, prøv å se for økologiske og GMO-frie soyaprodukter lese etikettene.
Et annet viktig spørsmål er at soya landbruk er også ansvarlig for avskoging i store deler av Amazonas.
Veganere er vanligvis de som bruker mer soya i kosten, men selv for dem er det en rekke smakfulle og sunnere alternativer som du kan se i denne artikkelen: Beyond Tofu: Fire Tasty, Vegan Alternativer til Soy
. Artikkelen også publisert på TriondCreate - Publish - Tjen