Flere Fordeler med Tomato

r kalsium er nødvendig for funksjonen av flere enzymer og spiller også en rolle som et regulatorisk molekyl. Kalsium er også nødvendig for normal koagulering av blodet.

Vitamin A og vitamin C

Vitamin A i tomat fremmer flere aktiviteter. Det er nødvendig for normal syns. Det fremmer også cellevekst og fremmer vedlikehold av bein og tenner. Vitamin A også holder huden i en glødende tilstand. Vitamin C i tomat fremmer dannelsen av det strukturelle proteinet kollagen, og er også en kraftig antioksidant.

I tillegg har tomat et høyt væskeinnhold, og er derfor nyttig n behandling av diaré. Dermed kan man lett se at en tomat om dagen kan holde legen unna. Anmeldelser