nninntaket bør være 1,5 til 2 liter. Mengden av vann mottatt avhenger av klima, fysisk aktivitet, spising. Kroppen blir skilt ut i urin, avføring, da, hud og pust. Vann er ikke en energikilde, ikke inneholder kalorier, økende vekt fra den. Det kan være naturlig eller kullsyreholdig drikke. Foretrukket er kalt. hardt vann, som dessuten bidrar til at nedbrytningen av kolesterol og fett fra tarmen, beskytter mot osteoporose og nyrestein.