Din celler krever også anti-oksidanter. På grunn av at oksydasjonen er en naturlig forekommende prosess i kroppen gjennom eksterne kilder, for eksempel eksponering til solen eller forurensning, må en balanse med antioksidanter finnes for å opprettholde celle helse. Chia er en utmerket kilde til antioksidanter.
langsiktige fordeler
Studier har vist en diett som inneholder antioksidanter er i stand til å bremse aldringsprosessen i både kroppen og hjernen og minske effekter av kroniske sykdommer som Alzheimers sykdom og muskel degenerasjon.