Viktige fakta om Vitamin D: The Sunshine Vitamin

Men hvorfor kaller vi det "solskinn vitamin?" Av alle de kjente vitaminer, er vitamin D trolig den minst finnes i mat. Det ser ut som om naturen har gitt det til oss i sin provitamin form (foreløpig form) i fet materialet i huden klar til å bli forvandlet til vitamin D. Det er i denne transformasjonen hvor solen spiller sin viktige rolle som å være nært forbundet for å være kilden til vitamin. Når huden utsettes for sollys, de korte bølgelengder av lys forårsake at transformasjonen av noe av den oljeaktige substans som kalles 7-dehydrokolesterol, til vitamin D.

vitamin blir så båret av blodet til der det er nødvendig. De få matvarer som kan levere noen av de vitamin er fett fisk, eggeplomme, smør fett, og lever.

Vitamin D er veldig nært knyttet til utvikling av bein og tenner selv om vitamin selv gjør ikke bli en viktig bestanddel av bein og tenner. Dens rolle er indirekte. Det er to svært viktige stoffer som kalles mineraler i form av kalsium og fosfor, som er avsatt i bein og tenner for styrke og form. Disse to mineralene kommer naturlig fra mat.

Det er i ferd med absorpsjon av disse mineraler, særlig kalsium, hvor vitamin D spiller sin rolle. Det forbedrer absorpsjonen av mineraler ved tarmveggene, og dermed opprettholde god tilførsel i blodet. Siden kalsium og fosfor er rikelig i melk, og melk alene ikke inneholder tilstrekkelig mengde vitamin D, nesten alle melke forberedelsene nå har blitt beriket med vitamin D.

Morsmelk inneholder ikke nok vitamin D, heller. Men dette kan lett bli supplert ved å utsette nakne ben eller armer av babyen til morgensolen i noen minutter hver dag.

Husk, vindusglass, skyer, støv og klær blokkere ultrafiolette stråler fra solen. Lyset kan gå gjennom vindusglass, men de korte bølgelengder av sollys er blokkert, slik at transformasjonen av stoffet i huden ikke kan finne sted.

Hva kan skje med et barn som er vitamin mangel ? Alle, selvfølgelig, forventer intet mindre enn en normalt utviklet barn. Mens effekten av mangel på vitamin D kan ikke nødvendigvis føre til døden, de er vanligvis irreversible og vare livet ut. For babyer tre år og under, er tilstanden rakitt. Følgende egenskaper er typiske.

Retardert vekst, bowlegs, knock-knær, forstørrede bein om leddene, og due-aktig brystet

For eldre mennesker og gravide kvinner, kan lavt inntak av vitamin føre til svakhet og oppmykning av bein som kalles osteomalacea. Leddene blir svake og bein skjør. De blir utsatt for ulykken, og