Har høy fruktose Corn Syrup føre til vektøkning?

høy fruktose Corn Syrup, definert

høy fruktose Corn Syrup, heretter kalt HFCS, er en flytende søtningsmiddel laget av mais for å erstatte sukker i mat. HFCS er gjort når maissirup er satt gjennom en enzymatisk prosess som resulterer i HFCS. Det er en sukkererstatning, ikke et kunstig søtningsmiddel. HFCS kan finnes i mange vanlige matvarer som yoghurt, brød, frokostblandinger, hermetisert frukt og brus. For en mer inngående gjennomgang av hvordan den er laget, kan du gå til denne artikkelen på Wikipedia.

Har høy fruktose Corn Syrup føre til vektøkning?

Ifølge Corn raffineriene Association nettside Sweet Surprise, HFCS ikke bidra til vektøkning. Sweet Surprise hjemmeside siterer American Medical Association som å si at HFCS "synes ikke å bidra til fedme mer enn andre kalori søtstoffer" og American Dietetic Association som å si at HFCS er ikke en "unik bidragsyter" til vektøkning. Anmeldelser

Du kan besøke nettsiden for American Medical Association (AMA) og sjekk ut Rapporter tre av Council on Science and Public Health (A-08) Virkningene av høy fruktose Corn Syrup.

Denne rapporten heter "de negative helseeffektene av HFCS, utover de andre kalori søtstoffer, de fleste som inneholder fruktose, ikke er godt etablert." Dette utsagnet synes å sikkerhetskopiere sitatet funnet på Sweet Surprise nettside.

Men i avslutningen av denne rapporten, AMA sier "det ser usannsynlig at HFCS bidrar mer til fedme eller andre forhold enn sukrose. Likevel er det få studier har potensielt forskjells effekten av ulike søtstoffer

, særlig når de forholder seg til helsemessige forhold som fedme

, som utvikler seg over relativt lange perioder av gangen.

Bedre nærings databaser er nødvendig

å analysere matforbruket i epidemiologiske studier, som er sterkere utviklet eksperimentelle studier

. På det nåværende tidspunkt er det ikke tilstrekkelig bevis for å begrense bruken av HFK eller andre fruktose inneholder søtstoffer i næringstilførsel eller å kreve bruk av advarsel etiketter på produkter. "(Uthevet min.

)

Dette gjør sitat på Sweet Surprise nettsiden litt mindre menings gjør det ikke? Bare gå gjennom tilbudet på Sweet Surprise nettstedet alene, kan du sitte igjen med et inntrykk av at HFCS er gjennomgått og trygt av AMA. Ved å lese selve rapporten fra AMA, ser du at er faktisk ikke tilfelle. AMA er rett og slett om at det ikke har vært nok forskning som foreløpig å fastslå effekten av HFCS på