Foreldre som er mest forsiktig med helsen til babyer pleier å bli neglisjerende etter spedbarnsalderen er over og når barna kommer førskolealder. Likevel, det er i denne perioden at den ernæringsmessige grunnlaget er lagt for fremtidig helse og effektivitet av deres mentale og fysiske liv. Disse barna trenger helsehjelp så mye som babyer gjør. Førskolen år - fra to til seks år, dekker perioden når mange barnesykdommer har en tendens til å manifestere seg. Dette er også den perioden med rask fysisk og mental vekst.
For å være motstandsdyktig mot sykdom senere i livet, må barnet være godt ernært i denne fasen.
På omtrent en alder av to år et barn blir mer eller mindre uavhengig og vil ofte gi uttrykk for hans eller hennes liker og misliker i en ettertrykkelig måte. På denne tiden er det veldig viktig å ikke la barnet å drive inn i dårlige matvaner. Vi vet alle at dårlige matvaner resultere i feilernæring-og vi ønsker ikke at det skal skje til barnet vårt.
Et barn som lærer å spise sunn mat gjør det beste ernærings start i livet. Må følges visse grunnleggende prinsipper om kosthold.
En adekvat diett må inneholde, i passende mengder, vev byggevarer kjent som protein, mineraler, karbohydrater, fett, og de nødvendige tilbehøret stoffer kjent som vitaminer.
Et barn nøye matet i henhold til hans eller hennes behov bør motta minst én mat fra hver av følgende matvaregrupper hver dag: (a) protein mat - melk, egg, belgfrukter, soyamelk, tofu, yoghurt, ost, peanøttsmør, nøtter, linser, korn og pasta, (b) energi mat - ris, havregryn, mais, rosenkål, asparges, spinat, brokkoli, sitrusfrukter, frø, bønner, linser, egg, yoghurt, (c) vitamin og mineral mat - banan, eple, appelsin, grønne bladgrønnsaker, tomater, poteter, og andre frukt grønnsaker.
Det er nyttig å lage din egen meny tidsplan for å sikre at barnet ditt får å spise de nødvendige matvarer daglig.
Her er et eksempel meny som du kan følge. Modifisere med de samme matvaregruppene.
Frokost
Frukt i sesongen (mango, banan, papaya, appelsin, jordbær, etc)
Brød eller kornblanding (vafler, pannekaker, frokostblandinger, fransk toast, hele hvete brød, cornflakes, etc)
Milk
Kokt egg (grensen til tre ganger per uke)
Lunsj
Vegetabilske suppe eller soupy fatet (asparges, tomatsuppe, etc)
Kjøtt (grillet burger, kylling strimler, kjøttboller, skinke skiver, etc)
Brød, ris, pasta eller pot