lett. Når oljen blir harsk det blir giftig som det oksiderer og forårsaker frie radikaler i kroppen. De umettede oljer i tilberedt mat kan harskne i løpet av timer å tilberede den, selv i kjøleskapet. Kokosolje er så stabilt at det kan bli igjen romtemperatur i minst ett år, og det vil ikke bli harsk. Noen kokosoljeprodusenter si kokosolje vil vare i minst 3 år i romtemperatur før de blir harsk. Siden det er en så stabil matolje, kan du bruke kokosolje i stedet for andre oljer, margarin, smør og fett, for all matlaging needs.
Coconut olje lukter godt, smaker godt og er så bra for kroppen vår at noen mennesker konsumerer det rett, ved spiseskje, og bruke det i stedet for andre oljer på sine salater. Mange mennesker også bruke den som en ingrediens når juicing eller lage smoothies. Anmeldelser
