Du trenger å vite at han forskjellen mellom vanlig kokosolje og virgin olje slik at du kjøper det beste product.Normally, er kokosolje utvunnet fra tørket kokos kjøtt som kalles kopra. Dette kopra blir oppnådd ved tørking av ferskt kjøtt i henhold til solen eller en annen prosess. Tørkeprosessen kan fange skadelige bakterier og sopp. Utvinning av olje fra kopra resulterer i en uren kokosolje som ikke kan brukes uten raffinering. Raffineringsfremgangsmåten innebærer anvendelse av varme og andre prosesser til den ekstraherte kokosolje.
Etter denne prosessen, vil du få vanlig kokosolje med en mild smak og er hentet smell.Virgin kokosolje fra frisk kokos kjøtt. Ferskt kjøtt ikke er tørket ved hjelp av en hvilken som helst metode. I en fremgangsmåte for utvinning, er olje utvunnet fra kokosnøttmelk på en naturlig måte. Andre metoder rask tørr frisk kokos kjøtt og utvinne olje fra det raskt. Noen ganger kan oljen oppvarmes til en meget lav temperatur for å fjerne all fuktighet. Virgin og organisk kokos olje er hentet fra ferske kokosnøtter som er produsert økologisk uten bruk av kjemiske sprøytemidler og kunstgjødsel.
Virgin og økologisk kokosolje inneholder frisk kokos smak og lukt. Den utvinnes olje trenger ikke være raffinert som oljen vil være så klar som vann naturlig. For å få best helsemessige fordeler, må du kjøpe virgin og økologisk kokosolje. Alle vitaminer, mineraler og andre essensielle fettsyrer i kokosopprettholdes bare når oljen er utvunnet fra ferskt kokoskjøtt. Ordinær kokosolje inneholder kjemikalier og andre urenheter som er overlevert til produktet under raffineringsprosessen. I motsetning til olivenolje, er det ingen industristandard for å kvalifisere virgin kokosolje.
Noen selskaper selv legge ekstra virgin etikett som betyr noe mer. Når det gjelder sammensetning, vanlig kokosolje og virgin og økologisk kokosolje inneholder samme komponentene, men virgin olje inneholder noe mer og frisk.