Fordelene med Vitamin C

osenkål. Det anbefales å tjene frukt og grønnsaker helt rå, fersk, og ubehandlet når det er mulig, som lager mat (for eksempel et koke) kan i stor grad redusere sin næringsverdi. Kosttilskudd er også tilgjengelig; de kommer i tabletter, bland pulver, chewables, og enda en "gummiaktig" variasjon, slik at alle kan finne en behagelig måte å få i seg vitamin.

Normalt er ett hundre prosent av det anbefalte daglige verdien av vitamin C inkludert i vanlige multivitaminer, er så ekstra supplerende inntak ikke nødvendig

For de fleste menn, er den anbefalte daglige verdi (RDA) nå 90 milligram.; og for de fleste kvinner, er det 75 milligram. For gutter 14 til 18, det er 75 milligram; og for jenter i denne aldersgruppen er det 65 milligram. For gravide kvinner 18 år eller under det 80 milligram; for de alders 19-50 det er 85 milligram. Under amming, er det 115 milligram for mødre 18 og yngre og 120 milligram for de alders 19 til 50.

Disse tallene er rundkjøring og varierer fra individ til individ, og kan variere når det gjelder vektøkning /tap eller utvidet sykdom. Det har blitt funnet at de fleste menn er over den nødvendige daglige inntak av vitamin C, og ofte er kosttilskudd ikke nødvendig, selv når de blir tatt.

Omfattende undersøkelser har ikke vist vitamin C toksisitet, og der finnes ingen dokumenterte effekter av toksisitet i forhold til mat og kosthold.

Ved høye supplerende doser som omfatter 5 eller flere gram Vitamin C (den øvre grense er 2000 mg pr dag), kan føre til diaré fra fluidet i tarmen blir også kondenseres (kjent som osmotisk diaré). Andre mulige tegn eller symptomer på vitamin C toksisitet kan omfatte, men er ikke begrenset til:. Oppblåsthet, kramper, store mengder syre i urinen, kvalme eller gass

Mens Vitamin C kan øke en persons absorpsjon av jern fra planteføde, og dette kan noen ganger være en god ting; en person som har helseproblemer relatert til unødvendige fritt jern i sine celler må kanskje vurdere å unngå høyere doser av vitamin C.

Det er viktig å vite at alle de ovennevnte toksisitetsrelaterte problemer involvere Vitamin C i tilleggsskjema, ikke som det naturlig oppstår i mat, fordi de i matvarer forekommer naturlig, mens supplerende Vitamin C er syntetisk fremstilt og ikke feilfritt duplisert. Anmeldelser