pasienter med diabetes
Blant de 4 smaker, er søt den primære smak alle liker. Det er vanskelig for pasienter med diabetes om de har til å begrense bruken av sukker i drikkevarer og desserter. For tiden tilgjengelige næringsverdi søtstoffer gir kalorier og er ikke egnet for personer med diabetes. I tillegg kan søtningsmidler som fruktose årsak hypertriglyseridemi og øker risikoen for koronar hjertesykdom. Velsmak er den eneste søtningsmiddel som har smaken av sukker og er lavt kalorifritt samtidig
Således velsmak er ideelt egnet for pasienter med diabetes.
Men for optimal nytte, anbefales det at pasienter med diabetes ta råd fra en ernæringsfysiolog for å planlegge sine daglige kaloribehov og kost menyen. Bruk av Relish, gjør dem i stand til å nyte et bredt utvalg av matvarer som de har til å gi opp på grunn av deres metabolsk sykdom
relish (sukralose) -. Søtningsmiddel laget av sukker
Relish er en Sukralose basert søtningsmiddel fra Virchow Company.
Relish er produsert i Virchow er ISO-sertifisert anlegg og har blitt utviklet for å matche smaken av sukker uten å forlate den vanlige bitter ettersmak som andre kjemiske søtningsmidler. Sukralose er laget av sukker, ved å erstatte 3 hydroksylgrupper i sucrose med 3 kloratomer gjør velsmak en svært allsidig og høy intensitet søtningsmiddel.
selektiv erstatning av kloratomene confers bemerkelsesverdig stabilitet til sukralose. Samtidig, ikke kroppen ikke gjenkjenner det som et karbohydrat.
Den passerer gjennom kroppen uten å bli metabolisert og som et resultat ikke gir noe energi
Om Sukralose molekyl
Ingredienser: -.
< li> Maltodextrin
Relish Søt Maker ½ Cup inneholder: -
< li> Fat - Nil
50% lavere kaloritelling enn for vanlig sukker, og er ment for bruk i å lage søtsaker osv
KJEMISKE EGENSKAPER
Som tabellen sukker, er Relish granulat i form. Det er lett oppløselig i vann og øser som sukker. I motsetning til andre søtningsmidler, er det usedvanlig stabile selv ved høye temperaturer og som