Med hensyn til å forberede en ting velsmakende, billig og ganske stor for å dekke dine behov, jeg oppriktig burde bifaller sushi. Sushi er et herlig herlig bit av japansk mat som kan være alvorlig spennende og tilfredsstillende å organisere selv. Går ut til sushi barer kan være underholdende, men utgiftene mye. Skulle du oppdage hvordan du kan lage din egen sushi, vil du være i stand til å Frigi dollar, forbruker utmerket og bevare kjøkkenet ryddig fra sommeren tid, siden ikke glem-sushi benytter Rå fisk.
Det betyr ingen mat, noe som betyr en fantastisk trendy kjøkken :) Hva du trenger: Sushi kan ha ganske mange forskjellige materialer, men vanligvis består av noen sentrale stoffer. Du vil sannsynligvis trenge eksklusive kort kornet japansk sushi ris, nori, (flate ark med grønn tang) og komponenter for å plassere i sushi roll. Du vil også ha litt ris eddik, sukker og salt for å legge krydder til ris. Du vil være i stand til å få alle disse tingene til enhver velfylt nærliggende matbutikk med unntak for nori, som du muligens bør besøke en asiatisk marked for.
Hvis du vanligvis ikke bor i nærheten av en asiatisk marked, kan du søke på nettet for enhver leverandør sushi materialer. Du vil også ha en virkelig skarp kokkens kniv eller Santoku. En bambus matte er verdifull, men ikke nødvendig, og kan også bli funnet på en asiatisk matbutikk. Noen utbredte sider for sushi innlemme soyasaus for dipping, wasabi saus (krydret grønne ting!) Og syltet ingefær (som bistår klart ganen mellom ulike sushi). Initial Step Den første faktoren du ønsker å gjøre er å være forberedt sushi ris, gitt at den har den beste forberedelsen tid.
Du må skylle risen virkelig grundig etter som du kan la den sitte i vanlig vann for alle rundt 30 minutter. Soaking tillater vann å myke opp riskorn og vil gjøre risen koker tilstrekkelig. Jeg kommer over at et par kopper ris forbereder all-rundt fire fulle maki ruller (eller all-around 32 stykker sushi). 2. Trinn Selv risen er soaking er en ypperlig tid for å få klar komponentene. En av de mest typiske basisstoffet er rå fisk. Utbredte arter søkt bestå av Gulfinnetun, laks, blekksprut eller ål. Sørg for at fisken er virkelig frisk ny (på ingen måte frosset!) Og helst sashimi-grade.
Head over til supermarked din og spør om de har sashimi-grade fisk. Hvis de ikke vet hva du tilfeldigvis å snakke om, gå et annet sted! Jeg elsker å kjøpe all min fisk på det asiatiske markedet fordi jeg vet at det er rent og det er fra riktig god kvalitet for