Bak Kua er et svin jerky som er ingenting som de vi er vant til å spise her i statene, etter min mening, er Bak Kua enda bedre. Malaysian jerky er øm og full av smak og er vanligvis spiser i løpet av kinesisk nyttår, men kan nytes året round.Spicy eller mild, disse er deilig uansett hva du ønsker å gjøre det. Du kan bruke hakket kjøtt eller et tynt skiver stykke svinekjøtt å gjøre bak kwa. Trikset er å flate kjøttet når det er erfarne og grill it.
Two ss fiske sauceTwo 1/2 ss soya sauce1 /2 kopp sukker1 /2 ts hvit Pepperone ss oilTwo ss rose wine1 /2 ts saltTwo ss honeyOne ts av lakris pulver or5 krydder powderThrow alle ingrediensene i med bakken svinekjøtt og bland godt og en bolle og avkjøl natten for å la smakene reparere sammen med svinekjøtt. Grease baking sheetand ta marinert svinekjøtt og flatet med en slikkepott. Pass på at kjøttet er så tynn som og spredt på bakeplate. Stek i ovnen i 10-20 minutter. Når kjøttet er fin og fast nok til å skjære gjennom. Skjær kjøttet i firkanter.
Når du er ferdig den bak kwa er nå klar til å bli grillet. Grill på lav til middels varme for å hindre at kjøtt fra matlaging til rask og brenning. Nå er du klar til å nyte den deilige Bak Kua, spise det alene eller spise den med venner. Anmeldelser