Fiskesuppe
Denne velsmakende suppe kunne være forberedt når som helst på året, men sommeren er svært godt egnet til å gjøre dette. Suppa er lett for forberedelse. Det er ikke så mange ingredienser. Dette betyr at suppen ikke vil koste deg en masse penger. Tiden for sin forberedelse er omtrent en time og 10 minutter. Oppskriften er enkel, og hvis du følger de gitte trinnene vil det ikke være vanskelig for deg selv kan du være en nybegynner i matlaging supper. Oppskriften serverer 4-5
Ingredienser:.
300 gr fisk (det er best å være makrell)
en middelstor gulrot
2 midte store tomater (eller 4-5 cherrytomater)
Noen selleri (det er nødvendig å bruke minst en liten bit av selleri på grunn av den fantastiske smaken av suppen)
3 spiseskjeer pasta
1 ss smør
1 ss mel
Sitronsaft
Salt til smak
30 gr persille
< p> Metode for fremstilling: Det første man må gjøre er å rense fisken veldig nøye. Deretter vaskes det veldig bra. Når du er klar med fisken bare sette det inn i en kjele full med kaldt vann.
Koke fisken til vannet i kjele koker. La fisken matlaging for 10 eller 15 minutter etterpå. Det neste trinnet er å fjerne fisken fra varmt vann og for å fjerne fiskebeina. Etter at du må kutte fisken i små biter. Fiskesuppe bør være nøye renset fra fiskebein. Når du er klar så kan du plassere kjele som skal kokes igjen. I mellomtiden forbereder grønnsaker til suppe ved å rense og vaske gulrot, selleri og tomater. Hver av disse bestanddeler bør være revet. Først må du sette den revet gulrot i fiskesuppe. Etter 3-4 minutter kan du sette revet selleri. Fortsett cooking.
15 minutter etterpå kan du sette revet tomater. Det er på høy tid å plasseres pastaen inn i soup.Put litt salt etter smak. Fortsett å koke av konstant omrøring. Da må du legge fiskestykkene og smør. I mellomtiden mens suppen koker du kan hogge persille veldig fint. Du må røre melet i litt vann og legge den til suppen. Det siste og din suppe vil være nesten klar, er å strø finhakket persille. Lage mat for ikke mer enn 5 minutter. Suppa er klar, og du kan tjene det. Før servering kan du helle litt sitronsaft inn i den. Hvis du liker sort pepper du kan også strø litt svart pepper pulver.
Det er godt å tjene din suppe med hjemmelaget forberedt brød eller i det minste med bakte brødskiver. Grønn salat kan være cery egnet med fiskesuppe. Enjoy!