Enkelt for forberedelse og veldig deilig denne retten kan være forberedt når som helst på året.
Tid for forberedelse en og en halv time. Oppskriften serverer: 4-5. Oppskriften er veldig bra for lunsjtid
Ingredienser:.
3 grønne paprika
3 gulrøtter middelstort hvis mulig
3 mellomstore løk
500 gr sopp
200 eller 250 gr kål
en søt eple
3 røde tomater
Salt til smak
Pepper etter smak
olje
500 gr kokt i små biter svinekjøtt (Hvis du ikke liker svinekjøtt du kan tilberede maten din med kyllingkjøtt, men smaken er forskjellig)
< p> Metode for utarbeidelse:
Skrell løken og vaske den.
Så hogge det fint. Sett det inn i en panne med litt olje og stek litt. I mellomtiden vaske pepper og skjær den i små biter. Gjør det samme med gulrøtter. Tilsett paprika og gulrøtter til løk og lapskaus i 20 minutter. Skjær kål og legge den til blandingen. Fortsette stekingen fatet. Vask tomatene og skrell dem. Da må du rive dem. Gjør det samme med den søte eple: først vaske, så skrelle det og til sist rist den. Tilsett kjøttet og vasket og kuttet sopp. Koke i ca 10 minutter. Deretter tilsett revet tomater og eple. Fortsett å koke i ca 15 minutter.
Salt etter smak, og etter at pepper etter smak. Hvis du liker persille kan du legge det finhakket persille når retten er klar. Serveres med hjemmelaget brød og nyt!