Denne fantastiske lapskaus oppskriften serverer 4 personer. Tiden for sin forberedelse er omtrent to og en halv time. Kjøttet er veldig deilig forberedt på en slik måte. det interessante er bruken av de grønne plommer som amke fatet mye mer velsmakende. Vær forsiktig med steinene i plommene hvis du ikke flytter dem før koking
Ingredienser:.
½ kg kalvekjøtt
2 løk
3 -4 fedd hvitløk
½ kopp ris (ca 200 gr)
½ kopp grønne plommer
Salt til smak
Svart pepper pulver
3 spiseskjeer tomatsaus
Persille og dill
Metode for utarbeidelse:
Hakk kalven kjøttet i små biter. Sett det inn i en kjele til å koke kjøttet. Etter en og en halv time tilsett finhakket løk, den knuste hvitløk, ris og de grønne plommer. Etter 10 minutter har du til salt etter smak og dryss svart pepper pulver. Etter 20 minutter må du legge tomatsaus.
Denne retten kan serveres med drysset persille og dill som tidligere finhakket. Serveres med ristet brød og et glass øl. Enjoy!