Brød, korn og poteter for Health on
Disse utgjør i underkant av en tredjedel av et sunt og balansert kosthold. Denne store gruppen er viktig fordi det har matvarer som er rike på stivelsesholdige karbohydrater, inkludert poteter som til tross for å være en grønnsak, vises i denne gruppen fordi de regnes som en stivelsesholdige matvarer. Stivelsesholdige karbohydrater er en viktig del av vårt kosthold fordi de gir energi.
De brytes ned av fordøyelsen til å produsere glukose, som er lagret i leveren og musklene eller sirkulert i blodet, så brukt for vår umiddelbare energibehov
< p> stivelsesholdige karbohydrater, spesielt hele korn kilder, for eksempel fullkornsbrød og pasta, brun ris og kli frokostblandinger, er også høy i fiber, som er viktig for å tilfredsstille appetitten og holde fordøyelsessystemet fungerer effektivt.
Anmeldelser
Noen karbohydratrike matvarer, for eksempel havregryn, har lav glykemisk indeks (GI) rating, noe som betyr at de slipper glukose sakte inn i blodet, holde blodsukkeret stabilt og bidrar til å holde appetitten fornøyd lenger. Personer med diabetes er vanligvis anbefales å spise rikelig med stivelsesholdige, high-fiber matvarer for å bidra til å regulere blodsukkeret. Mikronæringsstoffer i stivelsesholdige karbohydrater inkluderer noen kalsium, jern og B-vitaminer; mange vanlige merker av brød og frokostblandinger er også beriket med disse næringsstoffene.
Å spise Med Variety
Det er et så rikt utvalg av brød, korn og korn som det er mulig å skape tusenvis av måltider ved å utforske ulike typer - for eksempel prøve couscous i stedet for pasta med tomatsaus eller stekte grønnsaker; nudler i stedet for ris med kinesiske retter, eller søtpotet i stedet for standard potet som en kake topping.
Karbohydrater for å miste vekt
Det faktum at brød, korn og poteter anses å være en slik viktig del av et sunt kosthold kan være overraskende for folk prøver å gå ned i vekt, som har blitt ledet til å tro at stivelsesholdige matvarer, særlig brød og poteter, er "fetende". Faktisk, karbohydrater er relativt lav i kalorier vekt for vekt, med bare 4 kalorier per gram. Dette gjør dem god verdi i form av "energitetthet" som de er klumpete, fylling og ta deg tid til å spise -.
Alle gode nyheter for folk som prøver å gå ned i vekt
Når det er sagt, stivelsesholdige matvarer er de perfekte partnere for høyt kalori mat, for eksempel fett og sukker. Pasta med kremet saus, jakke poteter med smør