, skriver forfatteren Dr. Douglas Graham:
>
Gluten
, et protein som finnes i mange kornprodukter, har blitt kåret som en utløsende faktor i flere psykoser og nevrologiske lidelser.
Det har vist seg å kjemisk inneholde femten forskjellige opioide sekvenser, eller morfinlignende molekyler. Opioider som kommer fra utsiden av kroppen kalles "exorphins. '
Exorphins er merket av forskere som vanedannende og nevrotoksiske. De har psykoaktive egenskaper og forårsake relaterte atferdsproblemer som vanedannende matvaner.
Siden midten av 1960-tallet, forskere har gjentatte ganger knyttet gluten forbruk til læring lidelser og schizofreni
.
>
Kanskje dette forklarer hvorfor det er så vanskelig å spise bare en cookie eller en enkelt skive brød.
En annen grunn er det vanskelig å gi opp korn er ikke nødvendigvis på grunn av korn selv, men hva vi maskere dem med.
Som jeg er sikker på at du har erfarne, korn på egenhånd er ekstremt tørt. Og RAW korn? Du måtte være, vel ...
en fugl å spise dem!
For å gi dem noen smaken, liker vi å legge visse salter, krydder og andre krydder. Mange av disse "smaksforsterkere", slik som aspartam og MSG, er mer skadelig enn du kanskje tror
I excitotoxins:. The Taste som dreper
, Russell L. Blaylock, MD, gir ! sjokkerende bevis for at disse stoffene (kalt "excitotoxins") er svært vanedannende og faktisk føre til ødeleggelse av visse hjerneceller
I forhold til de farlige virkningene av overdreven mononatriumglutamat (MSG), skriver Blaylock:
>
Innen femten til tretti minutter etter å ha blitt eksponert for høye doser av MSG, er nevroner suspendert i vevskultur sett å hovne opp som ballonger.
Under mikroskopet kan du se degenerasjon av små strukturer i cellen
, kalles organeller, og også klumper av kromatin av kjernen.
Innen tre timer disse nevronene er ikke bare døde, men kroppens forsvarsmekanismer begynne å hale vekk rusk. Under eksperimentelle betingelser ved bruk av dyr, denne degenerative reaksjonen blir sett når MSG enten er inntatt i kosten
, injisert inn i bukhulen, eller påføres direkte på neuroner i vevskultur eller inn i hjernen ved hjelp av kanyle eller tube.
>
Kort sagt, kan du elsker korn og deres tilhørende "smaksforsterker", men at de ikke elsker deg tilbake!
Hvordan lage ting lettere på deg selv
Ofte grunnen til at folk sliter så