Alle av oss ser ut til å leve på full hastighet i disse dager. Vi er bare opptatt. Ofte vi ikke ta eller få tid for oss selv og våre kjære. Å ta vare på oss selv kan være så forseggjort som en tur til spa, en weekend getaway, og bare regelmessige besøk til våre medisinske fagfolk til å holde oss i sjakk. Men noen ganger kan vi ikke engang klarer å gjøre disse tingene. Og helt ærlig, gjør min personlige økonomi meg til å gjøre svært lite for meg selv i disse dager.
Men den enkleste måten å gjøre noe slag og trøstende for oss er å forberede en hyggelig varm tallerken å berolige sinnet, kropp og sjel.
Jeg vet, jeg bare sa at vi ikke alltid har tid. Men, hvis du har en liten bit av timian, kan vi gjøre dette. Prøv denne oppskriften for Speedy Skillet Stew og bli positivt overrasket, og har litt tid til å sette føttene opp også. Kanskje, bare kanskje, noen vil gi deg noen toasty tøfler å skjemme bort tærne også.
Speedy Skillet Stew
Dette vil tjene 8 sultne venner
rapsolje
< li> Salt og pepper
Easy potetmos . Jeg foretrekker (når tiden er kort) til å bruke de preparerte mos poteter som du damp i bare noen få korte minutter. Ellers mos noen Yukon Gold med fløte, smør, salt og pepper. I en stor stekepanne brun biff og hvitløk i raps olje over middels høy varme, og legger timian, oregano og 1¼ ts hver salt og pepper . Fjern kjøttet fra skillet og sett til side. Legg gulrøtter, grønne bønner, selleri og løk til skillet, lage mat og rør 5 minutter. Nå vil du sette biff tilbake i stekepanne. I en stor bolle, visp sammen buljong og mel; Hell i skillet. Bringe til koke under omrøring for å hindre brenning; reduser varmen. Småkoke under lokk i 45 minutter eller til kjøttet er mørt og grønnsaker er ferdig, men ikke overdrevet. Ta av lokket og la det småkoke 10 minutter. Serveres med Easy Mashed Poteter .
Billig middag ideer - Quick & amp; amp; Easy Chili Recipe