Brokkoli Helse Benefits

Brokkoli er en mørk-grønne grønnsaker og er en plante av kål familien. Det er en av de mest populære grønnsaker og ble oppsto i Italia. Brokkoli er medlem av cruciferous familien av grønnsaker som inkluderer blomkål, kål, neper, kålrot, grønnkål, bok choy, rosenkål og sennep greener. Brokkoli er en kul-vær avling som gjør det dårlig i varmt sommervær. Det er ikke bare rik på vitaminer, mineraler og fiber, men er lastet med antioksidanter og beskyttende fytokjemikalier også. Brokkoli inneholder også noen av de høyeste nivåer av vitamin A og C av noe mat.

Det er høy i kosttilskudd fiber, lite mettet fett

Brokkoli kan tilby store helsemessige fordeler.

* Brokkoli er rike kilder til fiber, og det er en super kilde til krom som bidrar til å regulere insulin og blodsukker. Brokkoli ikke kurere diabetes, men kan kontrollere skaden diabetes påfører til hjerte blodkar.

* Det har kalsiuminnholdet som for melk. Osteoporose forhindrer, på grunn av sin høye kalsiuminnhold og forhindrer artritt. Den høye kalsiuminnholdet bygger bein

* Den har anti kreft egenskaper på grunn av sin høye vitamin A-innhold.

Brokkoli inneholder også antioksidanter og en substans som kalles Sulforafane, noe som reduserer produksjonen av ondartede svulster, forebygge kreft i organer og kjertler med epitelvev. Forskning viser å være en kraftig kreft fighter og preventer.

* Bidrar kontroll til høyt blodtrykk. Det er sterke bevis for at brokkoli kan redusere risikoen for hjertesykdom. Det er en antioksidant og hjelper til med stress.

* Brokkoli gir også et løft til enzymer som bidrar til å avgifte kroppen. Avgiftning fører til vekttap og bidrar til å hindre visse sykdommer.

* Rik på kolesterol-reduserende fiber og har antiviral og maur sår aktivitet

* Bidrar til å hindre Alzheimers sykdom

* Bidrar regulere digestions mat

* Bidrar kampen mot Toxemia og Nevritt

* Anti-aging

Den ernæringsmessige verdien av brokkoli:

På vitamin side , den inneholder vitamin B1 (Thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (Pantotensyre), B6, B9 (folat), vitamin C og A.

Når det gjelder mineraler, sunt brokkoli inneholder: kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium og sink

Disse vitaminer og mineraler er ikke bare finnes i små spormengder either.Broccoli inneholder faktisk mer C-vitamin enn mange sitrusfrukter, og det har. mer kalsium enn et helt glass melk og at det er en enda rikere