Forskere antyder at blåbær kan påvirke måten hjernecellene kommuniserer. Det synes å være en phytochemical i blåbær som kalles anthocyaniner som holder hjernen fra igjen. Denne spesielle fytokjemisk kan også hjelpe hjernen lage nye nerveceller til å holde fra aldring. Og det spiller ingen rolle om de er friske eller frozen.And, selvfølgelig, vi alle vet nå at dypt, kaldt vann fisk som vill laks og sild er hjernen mat. De er fulle av nevro-beskyttende omega-3 fettsyrer.
Dette forbedrer også humør fordi høyere nivåer av omega-3 i blodet går hånd i hånd med høyere nivåer av serotonin, en stemning-styrke hjernen kjemiske. En studie fra Rush Institute for sunn aldring i Chicago fant at folk som spiser fisk minst en gang i uken er betydelig mindre sannsynlighet for å ende opp med Alzheimers sykdom. Fordi fisk hjelpemidler kommunikasjon mellom nerveceller, studier har vist sin positive effekt på læring oppkjøp og minneytelse. Det er interessant å merke seg at noen spesialister er nå forskrivning omega-3 fettsyrer til sine pasienter med ADHD og får god results.
Grape juiceGrape juice øker produksjonen av signalstoffet dopamin og inneholder antioksidanter som vesentlig bedre korttidsminne og motoriske ferdigheter .Hot CocoaCornell University, fant antioksidant innhold av to spiseskjeer ren kakao er nesten to ganger sterkere enn rødvin, to til tre ganger sterkere enn grønn te og fire til fem ganger sterkere enn svart te. Den antioksidanter i varm kakao beskytte hjernecellene fra oksidativt stress som kan føre til Alzheimers og andre neuro disorders.Or hvis du ikke bryr seg for drue juice eller varm kakao å øke hjernens makt, slappe av med et glass vin.
Rødvin i moderate mengder kan være bra for hjernen. Den er rik på antioksidanter som beskytter hjernecellene. Ett glass per dag for kvinner og to for menn er ansett som en trygg og moderat mengde. Andre matvarer som kan være bra for hjernen din er: avokado, banane