Vitamin A og vitamin E, som finnes i nøtter, kan bidra til å øke minnesenteret i hjernen. Nøtter som, mandler, valnøtter, hasselnøtter, peanøtter, paranøtter og pekannøtter er en viktig del av din brain.8. Solsikke SeedsLike nøtter, mange frø og nøtter kan øke stemningen og hjernekraft. Solsikkefrø inneholder tryptofan, en viktig aminosyre som hjernen konverterer til seratonin, som er en naturlig måte å lindre mild depresjon og søvnløshet. I tillegg solsikkefrø er høy i tiamin, et viktig B-vitamin, noe som øker hukommelse og kognitiv function.9.
EggplantEggplant inneholder et næringsstoff som heter nasunin som holder hjernen skarp ved å styrke kommunikasjonen mellom våre hjerneceller og messenger molekyler. Den inneholder også anthocyanin, antioksidant som beskytter lipider i hjernecelle membranes.10 .Gingko BilobaGinkgo biloba antas å øke blodstrømmen til hjernen og øke oksygennivået, som er bra for hukommelsen. Den inneholder også antioksidanter som nøytraliserer farlige frie radikaler. Gingko forbedrer hukommelsen og årvåkenhet.