Legg biff i wok, spredt jevnt og danner et tynt lag;
Flip biff i 2 minutter; fortsette i ytterligere 1 minutt;
Legg tofu, rør og dekk i 1 minutt,
Avdekke og rør igjen, og deretter dekke for ytterligere ett minutt;
Ta av dekselet og tilsett vårløk og blandingen i liten bolle; skyll liten bolle med 2 ss. matlaging vin eller vann og legge til wok; rør til sausen tykner,
Serveres varm med ris, for 05:56
> * For nybegynnere, teflonpanne anbefales;
* Bruk høy varme på hele tiden;
* Ikke over-koker biff;
* Bruk matvin for ytterligere favorisering.
* Kokegryte ekstremt varme mens oppvarming olje og hvitløk.