( Pad Thai er en favoritt en rett måltid som er spist av Thais når som helst på dagen. Det er solgt overalt i deres land (Thailand), og det finnes mange varianter av det.)
1/4 kopp mais olje, delt to egg, lett beaten1 gul paprika, skåret i tynne strips1 gulrot, skåret i fyrstikker 6 fedd hvitløk. minced1 /3 kopp fiskesaus (nam pla) 1/4 kopp ketchup1 /4 ts. knust rød pepper flakes1 pkg. (16 oz.) Risnudler, tilberedt i henhold til pkg.
retninger (eller din følelse av når det er gjort) 1 kopp bønnespirer 3 vårløk, sliced1 /4 kopp hver hakket frisk koriander og peanøtter
I en stekepanne over middels varme, koke egg i 2 ss. varm olje til settet. Rulle opp og skive. Cook neste tre ingredienser i resterende 2 ss. olje i 4 min. Kombiner neste 3 ingredienser; kaste med nudler. Topp med grønnsaker og egg; . pynt med resten av ingrediensene
Total tid:.
ca 25 min, gi eller ta Kalorier: 345 per porsjon bør tjene 8
thailandske nudler i peanøttsaus
1 /2 lb glassnudler eller linguini1 /4 kopp Thai peanut satay saus, som "Thai Kitchen" 2 Tbs. fersk lime juice 3 ss. hakket frisk koriander 1 kopp finsnittet reddiker
I stor saucepot, ta med 3 liter saltet vann til å koke. Kok nudlene etter pkg. retninger. Renne godt. I en bolle, kaste kokte nudler med peanøttsaus og lime juice. Rør inn hakket koriander og skiver reddiker. Dekk tett med plastfolie og chill.
Serveres pyntet med koriander sprigs og knuste ristede peanøtter, hvis ønskelig
Total tid:.. 15 min, gi eller ta. Kalorier: 250 per porsjon; Bør tjene 4. Anmeldelser
Populære Frokost Menyer fra Asia 3