tomat juice er en smaksrik, kalorifattig drikke som er et godt tillegg som et sunt kosthold, rikt på vitaminer, mineraler og andre naturlige næringsstoffer. Den viktigste kilden til kalorier i tomatjuice er fra karbohydrater, for det meste i form av sukker, med et lite bidrag fra fiber. Tomat juice er en rik kilde til vitaminer, vitamin C, vitamin A og små mengder av vitaminer B1, B2 og niacin og også av vitamin K. tomatjuice er en god kilde til flere mineraler, inkludert jern, kobber, magnesium og kalium.
Mineraler er viktig for mange kroppsfunksjoner som kalium bidrar til å opprettholde væskebalansen og magnesium er viktig for friske bein og sterke muskler. Jern er viktig for å lage hemoglobin, et stoff i røde blodceller som transporterer oksygen. Lykopen er ansvarlig for sin røde farge. Tomater er den rikeste kilden til lykopen blant frukt og grønnsaker. Lykopen kan forsterke kroppens forsvar og beskytte enzymer, DNA og celle fett fra skade. Drikker tomatjuice kan hjelpe kroppens forsvar på flere måter.
Tomatjuice kan redusere risikoen for kreft, spesielt prostatakreft, lungekreft og magekreft. Det kan også bidra til lavere nivåer av low-density lipoprotein eller "dårlig" kolesterol blod. Drikker tomatjuice kan også styrke immunforsvaret og bidra til å redusere risikoen for øyeproblemer, som grå stær.
Anmeldelser