*   >> Lese Utdanning Artikler >> food >> asian cooking

Nasi Lemak: The Famous malaysiske nasjonal Heritage.

le bli to ganger lengre. Å la det avkjøles raskere, kan du endre vannet ofte. Når risen kornet er allerede to ganger lenger, drenert vannet, blande ris med skivet sjalottløk og ingefær og damp den igjen i ca 15 minutter eller til den er kokt. Så ta det ut og blande ris med kokosmelk som har vært legge til med salt. La den stå i ca 10 minutter slik at kokosmelk er absorbert. Deretter damp risen igjen med screwpine bladet før det er gjort

For å forberede saus min måte selvfølgelig, det du trenger er:.

  1. 3 til 4 sjalottløk (knust) .


  2. 3 til 4 fedd garlics (knust).

  3. en neve tørkede ansjos (vasket og knuste)

  4. 3 til 4 spiseskjeer av tørket chili lime.
  5. 3 til 4 ss chilisaus.

  6. 4 ss tamarind juice.

  7. 2 til 3 spiseskjeer sukker.

  8. salt etter smak.

  9. en klype krydder pulver.

  10. litt olje.

    Hell litt olje i en stekepanne og varm olje. Når oljen er varm nok, sette i knust sjalottløk og garlics, (du kan legge til sitrongress hvis du liker) røre til de blir gyllenbrune. Etter det legger de knuste tørkede ansjos og røre.

    Rett etter at satt i tørket chili lime og rør i ca 2 minutter, og deretter legge i chili saus, salt, sukker og krydder og rør igjen til duftende. Deretter legger tamarind juice og rør. La det koke i noen minutter eller til den er tykk. Din rød og varm saus er nå klar.

    Nå, hva du trenger å gjøre er å forberede den hardkokte egg, stekt tørket ansjos, stekt peanøtter og skiver agurk. Hvis du foretrekker å ha stekt egg, så ikke koke egg.

    Nyt nasi lemak

    !

    Page   <<  [1] [2] 
Copyright © 2008 - 2016 Lese Utdanning Artikler,https://utdanning.nmjjxx.com All rights reserved.