Denne sommeren suppe er veldig deilig, billig og enkelt for forberedelse. Alle liker å spise den. Tiden for forberedelse er bare en time og ti minutter. Det tjener 5-6 personer. Jeg har lært denne oppskriften fra min bestemor som ofte forbereder det når det er sommer tid
Ingredienser:.
300 gr grønne bønner
3 spiseskjeer olje
< p> 6 grønn paprika
4 røde tomater
6 mellomstore poteter
5-6 vårløk
7-8 grønne plommer
< p> Persille
Salt til smak
200 gr gul ost
Metode for utarbeidelse:
Det første man må gjøre er å rengjøre grønnsaker . Deretter vaske dem. Hakk løken fint. I en gryte med varmt og saltet vann tilsett olje, etter at du må legge til løken. Det er bra løk som skal kuttes i biter. Etter 10 minutter kan du legge den grønne bønner.
Kok suppen i 20-25 minutter og i mellomtiden forberede potetene. De må bli skrelt og skåret i små biter. Det neste du må gjøre er å legge de skrelte og knuste tomater. Etter 5 minutter kan du legge finhakket paprika. Endelig må du legge de grønne plommer. Lage mat for andre 15-20 minutter. Den finhakket persille har å bli satt inn i suppen et minutt før suppen er klar. Det er bedre å tjene suppe kult med litt revet gulost og smuler eller krutonger.
Nyt det! Anmeldelser