Alkohol er en populær drikk forbrukes i store mengder over hele verden i århundrer. Et stort utvalg av alkoholholdige drikkevarer fremstilles fra en rekke vegetabilske kilder. Maltet bygg og annet korn brukes i produksjon av øl mens druer brukes ofte for vin. Selv om det er mange alkoholer, alkohol som forbrukes som en drikk er en kjemisk forbindelse med to karbonatomer, kjent som etanol.
< p> Etanol gir energi og gir 29,3 kJ /g (8 kcal /g), men mange alkoholholdige drikker også inneholde sukker, noe som øker deres varmeverdi. For eksempel, en halvliter øl gir 1 045 kJ (250 kcal), gjør en tung drikker opp i vekt hvis han eller hun fortsetter å drikke.
er
Etanol absorbert langs hele lengden av fordøyelseskanalen, hurtig fra magen og raskest fra tynntarmen.
Absorpsjonshastigheten påvirkes av volum inntatt, arten av det alkoholholdige drikker, konsentrasjonen av etanol i den, og nærværet av mat i magen. I kroppen etanol (etylalkohol) oksyderes, til acetaldehyd. Acetaldehyd blir deretter omdannet til acetat, 90% i leveren mitokondriene. Acetat er sluppet ut i blodet og oksidert av perifert vev til karbondioksid og vann.
enhet alkohol er definert som et mål på "trygt nivå ' av alkohol som kan brukes med minimale helseproblemer knyttet til alkoholforbruk.
Ironisk nok trygt nivå utelukker ikke uønskede medisinske, psykologiske eller sosiale konsekvenser som virkningene variere avhengig av den enkelte.
Tiltak av en enhet alkohol (8 g) =
1/2 halvliter øl
1 enkelttiltak (25 ml) av ånd som whisky, gin, vodka
1 lite glass vin eller lite glass sherry
< h2> Så .........
tenk før du drikker!
· Daglig maksimale alkoholforbruk bør være 3 enheter for menn og 2 enheter for kvinner å oppnå dette bruker en standard mål
< p> · De som tar mer enn daglige grenseverdiene bør kutte ned på alkoholinntaket
· En drink fridag per uke er anbefalt
· Det er best å ikke drikke når du kjører eller bruker maskiner ; når du tar visse medisiner, eller hvis det er visse medisinske tilstander; hvis gravid eller ammer.
· Ikke drikk på dagtid
Men alle de som drikker burde huske at helse kan bli skadet selv uten å være "full" og vanlig tung inntak er mer skadelig enn sporadisk overstadig drikking. Her er alle de langsikti